ehh wyprzedziles mnie a chcialem ten temat napisac jutro po zmianie czasu... a dzieje sie tak ze kazdy moze sobie ustawic odzielnie jak bedzie mial wyswietlany czas ;]
i tak podam jak to zmienic ...oczywiscie kazdy musi sobie sam to zrobic lub dely kazdemu z osobna w panelu admina ;)
wchodzimy do panelu i zmieniamy Format daty: na

d.m.Y H:i:s

i strefe czasowa na (GMT +2.00 hours) Kaliningrad , Poł, Afryka ;) i czas powinien nam sie juz wyswietlacz oki oczywiscie po zmianie czasu dzis bedzie trzeba odjac lub dodac jedna godzine czyli (GMT +1) lub GMT (+3)
ps. dely zmien w ustawieniach forum te czasy aby nowo zarejestrowani mieli odrazu te ustawienia ;)

Dobra znalazlem sposob jak wszystkim zarejestrowanym juz zmienic na ten sam czas:
trza w bazie dodac takie cos:

UPDATE `phpbb_users` SET user_timezone = 1;

i

UPDATE `phpbb_users` SET user_dateformat = "d.m.Y H:i:s ";